PECHUGA DE POLLO GRATINADA CON BECHAMEL Y QUESO

Ingredientes por Persona:

220 g de pechuga de pollo

40 g de bechamel

15 g de queso mozzarella

5 g de aceite de oliva

1 g de orégano

Elaboración:

Poner a precalentar el horno a 180º. Mientras, poner a calentar una sartén con un poco de aceite e ir cocinando las pechugas de pollo (previamente salpimentadas), marcándolas bien por los 2 lados, pero sin llegar a hacer del todo (aunque tampoco las daremos vuelta y vuelta, ya que luego en el horno sólo las meteremos para gratinar y podrían quedarnos crudas por dentro). Una vez listas las pechugas, las ponemos encima de la bandeja añadiendo la bechamel y el queso mozzarella. Introducir la bandeja en el horno hasta que observemos que el queso esté gratinado.

¡A disfrutar!