ESCUELA DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y COCINA
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ROSCÓN DE REYES SALUDABLE
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TIPS PARA UNA NAVIDAD SIN EXCESOS

Días Previos:

  1. Evita hacer dietas restrictivas antes y después de las fiestas.
  2. Reserva los platos y dulces típicos navideños para ocasiones puntuales. Truco: no tenerlos a la vista te ayudará a evitar caer en la tentación entre horas.
  3. Evita llegar con más hambre de lo normal a comidas/cenas especiales. Truco: no te saltes comidas (desayuno, almuerzo o merienda).

Los Días Claves: en la mesa

  • Mantén a raya el alcohol. Aunque te sirvas una copa de vino o cerveza, sírvete también un vaso de agua.
  • Elige menús saludables para las comidas y cenas de Navidad y Año nuevo: verduras, carnes magras, pescado o mariscos.
  • No abuses de la sal.

Durante los entrantes:

  •  Sírvete en el plato lo que te vayas a comer, un poquito de cada, pero así serás más consciente de la cantidad que comes.
  • Elige vegetales o marisco y toma en moderación aquellos que contengan masas, salsas, embutidos y quesos curados.

En el Plato Principal:

1- Come raciones moderadas. Truco:  divide el plato añadiendo una guarnición de ensalada o vegetales. Acompaña con 1-2 cucharadas de salsa.

2- Si  comes pan, que sea un trozo pequeño.

En el postre:

  • Elige postres a base de frutas frescas o preparados lácteos magros (brochetas de fruta, macedonias con poco almíbar o al natural, cuajadas, postres a base de requesón o leche).
  • Si te decantas por el dulce, elige una pequeña porción del postre preferido y evita comer más. Truco: prueba, pero sin repetir.

Sobremesa:

1- Intenta cambiar la sobremesa por una caminata o actividades de grupo.

2- Mientras estés en la mesa, un chicle sin azúcar puede ayudarte a controlar la ansiedad en sobremesas largas.

 

¡ FELICES FIESTAS!

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