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NUESTRA RECETA MUSLO DE POLLO ADOBADO CON YOGUR

 

Ingredientes:

200 g de muslo de pollo

125 g de yogur

100 g de champiñón

Tomillo

Laurel

Zumo de limón

Pimienta negra

Sal

Elaboración:

Mezclar el yogur con el aceite, el jugo del limón, el laurel y el tomillo. Mezclar con el pollo hasta que la carne quede bien impregnada. Reservar en el frigorífico durante seis horas. Precalentar el horno a 200 grados. Coger un recipiente y colocar el muslo con la mezcla. Escurrir los champiñones, ponerlos en la bandeja junto con el pollo y hornear durante 30 minutos a 180 grados. Servir.

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