Consigue tus objetivos y gana salud con Nutribán

Índice

RECETA DEL MES DE ENERO: PIZZA O BRUSCHETTA DE ESPÁRRAGOS

INGREDIENTES DE LA PIZZA O BRUSCHETTA DE ESPÁRRAGOS:

100 G de pan o masa de pizza

45 G de tomates cherry (4-6 tomantes cherry)

20 G de tomate frito

40 G de espárragos verdes (4 unidades aprox.)

20 G de rúcula

15 G de queso parmesano o semicurado

5 G de aceite de oliva

ELABORACIÓN:

En la rebanada de pan o la masa de pizza casera añadir el tomate frito. Saltear los espárragos. Añadirlos a la base de pan con tomate, trocear los tomatitos por la mitad y colocarlos junto los espárragos. Incluir el queso parmesano o semicurado y hornear. Antes de consumir añadir los brotes de rúcula fresca.

Post relacionados