Las Alcachofas Nutriban es un plato rápido, cómodo, fácil de hacer y que, al ser como un revuelto de verduras con proteínas nos aporta un plato completo y muy rico, que suele gustar a niñ@s y adult@s. Puedes hacerlo para cenar o comer, seguro que os gustará a tod@s. Déjanos tu opinión cuando las hayas probado, si no lo has hecho aún.
INGREDIENTES:
1 Lata de alcachofas 8-12 unidades
Una lata de atún
1 huevo
Orégano
Ajo
Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Escurrir las alcachofas. Dorar el ajo junto al aceite. Trocear y saltear las alcachofas. Añadir orégano y atún escurrido. Saltear. Añadir huevo. Revolver. Servir caliente.
PROPIEDADES:
Plato de fácil elaboración y completo gracias al aporte de
- HUEVO: proteína de alta calidad
- ALCACHOFAS: vegetales ricos en fibra, contiene vitaminas como B1, B2, B5, B6, C, E, K, betacaroteno; y minerales como el Ca, Cu, Se, Zinc, P.
- ATÚN: (pescado azul), con un buen contenido en omega 3, recomendamos consumir para esta receta el atún en lata con bajo contenido en sal y al natural.común.
NUTRICONSEJO = El orégano y el ajo pueden aportar sabor sin necesidad de añadir sal.
